甘辛スープで食べるBánh Canh

3時のおやつに最適です。ファン ティエットのソールフードBánh Canhです。ベトナム語で「Banh=粉物の総称 Canh=スープ」というそうですが、Canと書かれているお店が多く正しくは不明です。

このバンカンですが、市内に何件もあり学生が夕食前のおやつとして食べる事が多いそうです。このバンカンですが、 ファン ティエット では、ここのが一番おいしいのです。おばあちゃんが、やっている道端のバンカン、小さな椅子に座りパパイヤが入ってた甘辛い汁に米粉でできたパンケーキ食べると・・・。これが良くあう!! 沢山汁を吸わせてから肉団子と卵と食べるとなんとも言えない旨さです。

焼いてくれるおばあちゃんも元気に話しかけてくれます。勿論おかわりも格安(1セット20,000 VND)なので、いくらでも食べられますw

■詳細情報
名前: 不明
住所:95-81 Võ Thị Sáu, Hưng Long, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận,
TEL:不明営業時間:
※このお店はローカルの道端に営業しているお店です上記住所は近しい住所を記載しています。

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.